Cação Ensopado no Micro-ondas: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso cação ensopado no micro-ondas em minutos! Uma receita prática, saudável e cheia de sabor para o seu dia a dia. Perfeito para quem busca rapidez."
🛒 Ingredientes
- 3 postas grandes de cação
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 pitada de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 1 cebola média, em rodelas
- 1/2 pimentão amarelo médio, em tiras finas
- 1/2 pimentão verde médio, em tiras finas
- 1 tomate médio, em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 3 colheres de sopa de óleo (vegetal ou azeite)
- 1/2 xícara (chá) de água
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela, tempere as postas de cação com o suco de limão, 1 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta-do-reino. Misture bem para que o tempero envolva todo o peixe.
2. Transfira as postas de cação temperadas para um refratário próprio para micro-ondas. Deixe descansar por 20 minutos para que o peixe absorva os sabores.
3. Após o tempo de descanso, distribua sobre o peixe a cebola em rodelas, as tiras de pimentão amarelo e verde, o tomate em rodelas e o salsão picado.
4. Adicione 1/2 xícara (chá) de água ao refratário. Prove e acerte o sal e a pimenta-do-reino, se necessário. Salpique a salsinha picada por cima.
5. Regue todo o conteúdo do refratário com as 3 colheres de sopa de óleo.
6. Leve o refratário ao forno micro-ondas em potência alta por 20 minutos, ou até que o peixe esteja macio e cozido.
7. Retire do micro-ondas e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
