Caçarola de abobrinha com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de abobrinha em rodelas
- 1/8 colher chá de pimenta-do-reino
- 1 colher chá de tomilho fresco
- 1/2 xícara chá de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara chá de ervas mistas
- 1/4 xícara chá de água
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate médio picado
🔥 Modo de Preparo
Colocar a abobrinha com a água em uma fôrma refratária, tampar e levar ao micro-ondas em
potência alta por 6 a 8 minutos. Deixar descansar por 1 minuto. Juntar a cebola, o
tomilho e a pimenta. Misturar bem, tampar e levar ao micro-ondas na potência alta por 4 a
6 minutos, mexendo na metade do tempo. Quando a abobrinha estiver macia, adicionar o
tomate e as ervas, cobrir e levar ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, ou até que o tomate
esteja aquecido. Polvilhar com o queijo e levar ao forno para derretê-lo por 30 segundos
na potência alta.
