Cachorro quente ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos inteiros
- 50 gramas de fermento de päo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colher de sopa de óleo
- Recheio:
- 1 quilo de salsicha
🔥 Modo de Preparo
Amorne o leite bem superficialmente e dissolva o fermento. Em seguida, misture todos os ingredientes, e adicione o fermento já dissolvido no leite. Misturar tudo até soltar das mãos. Sovar bastante a massa, para ficar bem macia. Deixar descansando por 30 minutos (a massa irá crescer bastante). Dividi-la em duas partes. Colocar uma parte num tabuleiro médio untado com óleo. Colocar o recheio. Cobrir o recheio com a segunda parte da massa. Pincelar com 2 gemas. Levar ao forno médio até que fique dourado.
Recheio:
Ferver a salsicha. Cortar em rodelas finas. Refogar a cebola e o alho. Acrescentar o molho de tomate. Jogar as salsichas para apurar bastante o molho.
