Cachorro quente ao leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 8 salsicha picadas
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pimentões coloridos picados a gosto
- 100 gramas de queijo parmesão
- 1/2 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- Milho verde a gosto
- 2 ovos
- Para a cobertura:
- (molho de tomates) a gosto
🔥 Modo de Preparo
Para a massa:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o leite de coco. Acrescente a farinha de trigo e o fermento aos poucos. Junte o queijo parmesão, misture e reserve.
Para a cobertura:
Refogue os pimentões com o óleo numa panela e acrescente o molho, o milho verde,e as salsichas e deixe cozinhar um pouco reserve. Deixe amornar e coloque sobre a massa. Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
Ideal para servir como lanche e pode também ter como cobertura linguiça calabresa.
