Cachorro quente de rua
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
4.6
/ 5
508 votos
🛒 Ingredientes
- 300 gramas de salsicha moída
- 300 gramas de carne moída
- 10 salsichas inteiras
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- Tomate, cebola, pimentão, alho, coentro, cebolinho, azeite e sal
- 1 caixa de molho de tomate
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com o alho, sal e azeite, deixe pegar o gosto do tempero por pelo menos 2 horas. Triture a cebola e reserve. Triture o restante das verduras e reserve separado. Coloque em uma panela a carne moída com a cebola para refogar, mexa um pouco, junte as outras verduras, misture e espere mais um pouco. Junte o molho de tomate e a salsicha (moída e inteira) misture bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo, se necessário acrescente água. Quando estiver quase cozido coloque a maionese, mostarda e ketchup, misture e espere terminar de cozinhar. Acrescente o queijo ralado, misture novamente, desligue o fogo e sirva. Acompanhe de milho, ervilha e batata palha.
