Receita do caderno
Cachorro quente escondidinho
Ingredientes: 1 quilo de salsicha (corte ao meio, de uma salsicha faz duas) Pimentão (a cor que desejar cortado em palitinho) a gosto 1 quilo de farinha de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Misture o fermento com o leite,logo depois os demais ingredientes (menos a farinha). Acrescente a farinha aos poucos até ficar o ponto de soltar das mãos. Sove bem e deixe descansar por 30 minutos. Depois de crescer faça bolinhas médias com a massa e reserve.
- Recheio:
- Pegue um pedaço de salsicha,corte ao meio e coloque,uma fatia do bacon fritinho, uma pétala da cebola e um patinho do pimentão.Forme esse recheio pra cada bolinha feita.
- Montagem:
- Pegue a bolinha da massa, abra com o rolo, coloque o recheio e feche, pincele gema,e coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve pra assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.



