Cachorro quente escondidinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de salsicha (corte ao meio, de uma salsicha faz duas)
- Pimentão (a cor que desejar cortado em palitinho) a gosto
- 1 quilo de farinha de trigo aproximadamente
- Cebola (cortada em pétalas) a gosto
- Bacon (fritinho em lâminas) a gosto
- 50 gramas de fermento para pão
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de (café) de sal
- 50 gramas de margarina
- 2 xícaras de leite morno
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture o fermento com o leite,logo depois os demais ingredientes (menos a farinha). Acrescente a farinha aos poucos até ficar o ponto de soltar das mãos. Sove bem e deixe descansar por 30 minutos. Depois de crescer faça bolinhas médias com a massa e reserve.
Recheio:
Pegue um pedaço de salsicha,corte ao meio e coloque,uma fatia do bacon fritinho, uma pétala da cebola e um patinho do pimentão.Forme esse recheio pra cada bolinha feita.
Montagem:
Pegue a bolinha da massa, abra com o rolo, coloque o recheio e feche, pincele gema,e coloque em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve pra assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.
