Cachorro quente especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de óleo de girassol
- 1 cebola média picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 lata de molho pronto (pomarola tradicional)
- Salsinha picada a gosto (não muita, para que não evidencie somente o gosto da salsinha)
- Sal a gosto
- 1 pacote de salsicha (perdigão tipo viena)
- Vinagrete
- 1 cebola média/grande picada
- 1/2 pimentão picado vermelho e verde
- 1 tomate médio/grande picado
- Salsinha picada
- Vinagre e azeite de oliva e sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela aquecer o óleo, despejar a cebola e fritar, adicionar os pimentões picados, e deixar fritar junto com a cebola durante minuto em fogo médio, sempre mexendo. Adicionar o molho pronto, em fogo baixo continuar mexendo. Adicionar a salsinha, e temperar com sal. Ferver as salsichas em água quente, durante minuto. Adicionar ao molho após fervida. Preparar o vinagrete misturando os ingredientes e adicionando 3 a 4 colheres de vinagre branco e 1 colher de azeite de oliva e duas pitadas de sal. Servir.
