Cachorro quente especial
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 6 pães para cachorro quente
- 5 salsichas longuete ou normal
- Molho de tomate
- 8 batatas inglesas amassadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- 1 pimentão verde picado
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal a gosto
- Alface cortado em tirinhas
🔥 Modo de Preparo
Ferva a salsicha, depois cozinhe somente com molho de tomate e água. Faça um purê com as batatas, o leite e a manteiga. Faça o molho com o tomate picado, a cebola picada e o pimentão picado, misture azeite, vinagre e sal a gosto. Faça o creme de mostarda misturando a maionese, a mostarda, o creme de leite e sal a gosto.
Montagem:
Abra o pão coloque a salsicha e o molho de tomate. Coloque uma camada de purê de batata, depois uma camada de alface cortado em tirinhas, por cima do alface o molho e para finalizar o creme de mostarda. Fica um cachorro-quente diferente e muito saboroso.
