Caldo de mandioquinha com leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 peitos de frango cozido e bem desfiado
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 vitroidro de leite de coco
- 1 quilo de mandioquinha
- Cheiro verde a gosto
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Raspar bem a mandioquinha, lavar e depois levar para cozinhar com o caldo de frango.
Depois de cozida bater no liguidificador com o leite e reservar. Em uma panela colocar a
manteiga, acrescentar o frango cozido e bem desfiado misturar bem, vá acrescentando a
mandioquinha batida, juntar o leite de coco e deixar ferver em fogo baixo. Servir com
cheiro verde bem picadinho.
