Caldo verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de couve manteiga cortada em tiras
- 5 xícara chá de água
- 1 colher sopa de óleo
- 1 colher sopa de sal
- 1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 batatas médias
🔥 Modo de Preparo
Na panela de pressão, colocar a batata, caldo de galinha, óleo, água e sal. Cozinhar
por cerca de 10 minutos até a batata desmanchar. Em seguida, bater tudo no
liquidificador. Acrescentar as rodelas de calabresa e ferver. Desligar o fogo e adicionar
a couve manteiga. Na hora de servir, colocar um fio de azeite ou croutons.
