Receita do caderno
Camarões à Aranjuez
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de camarão 2 colheres sopa de azeite 1 colheres de suco de limão 2 xícara de maionese 1/2 colherinha de paprika picante 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os camarões em água e sal e suco de 1 limão por 3 minutos. Depois de cozidos,
- escorrer e lavar em água fresca, retirar as cascas e limpar. Separadamente, preparar o
- seguinte molho; misturar em uma tijelinha a maionese com os demais ingrediente, menos as
- cebolinhas. Em uma travessa colocar os camarões formando una coroa. No centro derramar o
- molho e, sobre este, as cebolinhas. Pulverizar com pimenta. Rende 4 porções.



