Receita do caderno
Camembert empanado
Ingredientes: 200 gramas de queijo camembert 3 colheres sopa de farinha de rosca 3 colheres sopa de nozes moídas 1 xícara chá de azeite de oliva 1 ovo
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o queijo em 4 pedaços iguais e reservar. Em uma tigela, bater o ovo com 1 colher
- (sopa) de azeite. Passar os pedaços de queijo na farinha de rosca misturada com as nozes.
- Em seguida no ovo e, por último, novamente na farinha. Reservar. Aquecer o restante do
- azeite em uma frigideira, colocar os pedaços de queijo e fritar por 4 minutos, ou até
- dourar. Retirar e colocar sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Servir com
- uma salada de sua preferência ou como aperitivo.
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