Canapés quentes à pizzaiola

Modo de preparo

1. Em um prato, amassar o caldo de legumes, acrescentar o shoyu e misturar bem. Reservar.
2. Cortar cada fatia de pão em círculos com 7 cm de diâmetro. Espalhar a mistura de caldo
3. de legumes e shoyu por cima e dispor as fatias em uma assadeira. Cobrir com as rodelas de
4. tomate e distribuir o queijo emmenthal por cima. Assar em forno médio, por 15 minutos, ou
5. até os canapés ficarem crocantes. Salpicar orégano e servir. Canapé é uma ótima
6. opção para entrada. Fácil de fazer, pode ser preparado com diversos tipos de pão,
7. frescos ou torrados, e com os mais variados ingredientes. A combinação de queijos e
8. tomates pode ser bastante explorada. Experimentar mussarela de búfala com tomate-cereja e
9. manjericão, ou substituir o emmenthal da receita por queijo gruyère.