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Receita do caderno

Canja de Frango e Legumes

Ingredientes: 1 colher de manteiga 1 envelope de sazon branco 1 tablete de caldo de galinha 1 copo de arroz lavado 1 maxuxo (chuchu) 1 mandioquinha 1 peito de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o peito de frango com o sazon e o caldo de galinha em 1 litro de água na
  2. pressão por 30 minutos. Após estar cozido, retirar o frango, desfiar e reservar. Coar a
  3. água que o frango cozinhou e reservar também. Picar os legumes em quadradinhos. Na
  4. panela de pressão, colocar a manteiga e os legumes picados, deixar os mesmos dar uma
  5. "fritadinha", polvilhar um pouco de fondor e colocar o frango. Depois colocar o
  6. arroz e despejar a água (se necessário acrescentar um pouquinho mais de água), corrijir
  7. o sal e deixar cozinhar por uns 15 minutos.

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