Canja de Frango e Legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de manteiga
- 1 envelope de sazon branco
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 copo de arroz lavado
- 1 maxuxo (chuchu)
- 1 mandioquinha
- 1 peito de frango
- 1 litro de água
- Tempero fondor
- 1 cenoura
- 1 batata
- 1 kará
- 1/2 abobrinha
- 1/2 beringela
- Sal
- Salsa
- Cebola
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango com o sazon e o caldo de galinha em 1 litro de água na
pressão por 30 minutos. Após estar cozido, retirar o frango, desfiar e reservar. Coar a
água que o frango cozinhou e reservar também. Picar os legumes em quadradinhos. Na
panela de pressão, colocar a manteiga e os legumes picados, deixar os mesmos dar uma
"fritadinha", polvilhar um pouco de fondor e colocar o frango. Depois colocar o
arroz e despejar a água (se necessário acrescentar um pouquinho mais de água), corrijir
o sal e deixar cozinhar por uns 15 minutos.
