Canudinho de Carne Moída Fácil e Saboroso: Receita Rápida
"Prepare deliciosos canudinhos de carne moída com azeitonas e salsa. Uma receita fácil e rápida para um petisco crocante e recheado de sabor. Perfeito para qualquer ocasião!"
🛒 Ingredientes
- 500 g de carne moída (patinho ou acém)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho espremidos
- 2 cubos de caldo de galinha (ou carne)
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 30 canudinhos de massa folhada prontos
- Salsa fresca para decorar (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a carne moída e refogue por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente para desmanchar os grumos, até que esteja dourada e cozida.
2. Acrescente o alho espremido e os cubos de caldo de galinha. Misture bem e refogue por mais 2 minutos, até o alho perfumar.
3. Adicione as azeitonas picadas e a salsa picada. Misture e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que os sabores se incorporem.
4. Polvilhe a farinha de trigo aos poucos sobre a carne, mexendo continuamente para evitar grumos, até que o recheio comece a engrossar e fique cremoso.
5. Retire a panela do fogo e deixe o recheio amornar completamente antes de utilizá-lo.
6. Com cuidado, recheie os canudinhos de massa folhada prontos com o creme de carne.
7. Decore os canudinhos recheados com folhinhas frescas de salsa e sirva imediatamente.
