Carpaccio de maçã com mel e alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 maçã granny smith
- 1 maçã média de casca bem vermelha
- folhas de 2 ramos de alecrim
- 4 colheres sopa de mel
- 4 colheres sopa de suco de laranja
- 2 colheres sopa de suco de limão
- 4 bolas pequenas de sorvete de coco
🔥 Modo de Preparo
Picar o alecrim finamente, colocar numa tigela e misturar o mel e o suco de laranja.
Reservar. Lavar a maçã, eliminar o pedúnculo e cortar em fatias finas com um cortador
de legumes, aparando numa tigela com água gelada e o suco de limão. Distribuir as fatias
de maçã nos pratos, regar com o mel temperado com alecrim e servir com o sorvete de
coco. Decorar com alecrim.
