Receita do caderno
Castanhas com Camarão
Ingredientes: 750 gramas de camarão 500 gramas de castanhas 2 colheres sopa farinha de trigo 1 ovo 200 gramas de cenoura picadas em cubo margarina óleo para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os camarões em água com sal, escorrer e limpe, tirando as cabeças e cascas.
- Com uma faca de golpes na casca das castanhas, em toda a sua volta, fritar em óleo, e
- colocar a escorrer sobre papel absorvente e, ainda quentes, descascar e pelar. Misturar o
- ovo com a farinha, depois adicionar a cerveja e vá mexendo até formar um creme. Deixar
- repousar por 30 minutos. Passar os camarões no creme, fritar e servir acompanhado pelas
- castanhas, e também pelas cenouras que você deve refogar na margarina.



