Receita do caderno

Cebolas Empanadas

Ingredientes: 1/2 quilo de cebolas em rodelas não muito finas 1 latinha de cerveja pequena clara 1 tablete de caldo de carne esmigalhado 100 gramas de farinha...

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Ingredientes

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1/2 quilo de cebolas em rodelas não muito finas1 latinha de cerveja pequena clara1 tablete de caldo de carne esmigalhado100 gramas de farinha de trigo200 ml de leite3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Desfazer as rodelas de cebola em anéis. Colocar numa tijela com o leite e deixar de molho
por 1/2 hora. Bater no liquidificador os outros ingredientes, formando um creme. Passar os
anéis de cebola nesse creme e fritar em bastante óleo bem quente. Colocar numa travessa
com papel absorvente e polvilhar um pouco de sal.

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