Cebolas grelhadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 4 cebolas graúdas
- 4 colheres sopa de azeite de oliva
- 1 colheres chá de orégano
- 1 colheres sopa de vinagre
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- sal e pimenta do reino
🔥 Modo de Preparo
Retirar as cascas das cebolas. Cortar ao meio no sentido horizontal, arrumar as metades
sobre papel alumínio, temperar com sal e pimenta-do-reino. Fechar bem o papel alumínio e
levar as cebolas ao forno por 30 minutos. Preparar o molho misturando o azeite, pimenta,
orégano, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Retirar cuidadosamente as cebolas do papel
alumínio e levar para grelhar em uma churrasqueira ou chapa de ferro, colocando o lado
cortado para baixo. Quando dourarem, vire e regar levemente com o molho. Servir
acompanhando carnes grelhadas.
