Receita do caderno
Cebolas grelhadas
Ingredientes: 4 cebolas graúdas 4 colheres sopa de azeite de oliva 1 colheres chá de orégano 1 colheres sopa de vinagre 1/2 pimenta dedo-de-moça picada sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retirar as cascas das cebolas. Cortar ao meio no sentido horizontal, arrumar as metades
- sobre papel alumínio, temperar com sal e pimenta-do-reino. Fechar bem o papel alumínio e
- levar as cebolas ao forno por 30 minutos. Preparar o molho misturando o azeite, pimenta,
- orégano, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Retirar cuidadosamente as cebolas do papel
- alumínio e levar para grelhar em uma churrasqueira ou chapa de ferro, colocando o lado
- cortado para baixo. Quando dourarem, vire e regar levemente com o molho. Servir
- acompanhando carnes grelhadas.
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