Champignon em conserva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de champignon frescos
- 1 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 colheres sopa de mostarda
- 2 colheres sopa de sal
- 1/4 xícara de vinagre
- 5 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem os cogumelos. Misturar 3 xícaras de água com a farinha de trigo, mostarda e 1
colher sopa de sal. Bater no liquidificador. Colocar para ferver e acrescentar os
cogumelos. Ferver em fogo baixo por 15 minutos, escorrer e colocar em um pote. Colocar em
uma panela a água restante, o sal restante e o vinagre, ferver por 2 minutos e despejar
sobre os cogumelos. Deixar esfriar e conserve em geladeira.
