Cheesebúrguer com Cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 6 pães de hambúrguer
- 2 cebolas médias em rodelas grossas
- 500 gramas de carne de boi moída
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de cebola ralada
- 1colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de leite
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misture a carne, a cebola ralada, a salsa, sal e a pimenta. Divida a mistura em 6 porções. Unte com manteiga uma superfície lisa e as mãos. Modele até obter 6 hambúrgueres. Unte uma frigideira com manteiga e aqueça em fogo médioFrite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados. Mantenha-os aquecidos. Separe a cebola em anéis. Aqueça bastante óleo em fogo alto. Numa tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o fermento e sal. Passe a cebola em rodelas na mistura. Frite até dourar. Escorra em papel toalha. Ponha a carne no pão com os anéis de cebola e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
