Cheesebúrguer com molho de tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
- 4 pães de hambúrguer com gergelim
- 1/4 de xícara de chá de cebola
- 200 gramas de mussarela
- 2 fatias de pão de forma
- 400 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- 1 ovo
- Molho:
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
🔥 Modo de Preparo
Esmigalhe o pão de forma e misture bem com a carne, o ovo, o sal e a cebola. Unte uma superfície lisa e use um cortador de biscoito de 9 cm com óleo. Ponha dentro 1/4 da mistura e pressione. Repita a operação com as porções restantes. Espalhe o shoyu num refratário. Disponha os hambúrgueres e vire-os para que umedeçam dos dois lados. Cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Reserve.
Molho:
Em outro refratário, ponha o tomate e seu líquido e o azeite. Misture e aqueça no micro-ondas por 5 minutos. Junte o manjericão. Ponha 1/4 do molho sobre uma metade de pão e, por cima, o hambúrguer. Fatie a mussarela, dobre 1/4 das fatias ao meio e coloque sobre a carne. Repita a operação com as demais porções. Aqueça e sirva.
