Chicória no leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 85 calorias cada porção
- 500 gramas de chicória
- 1 copo de leite desnatado
- noz-moscada ralada
- pimenta-do-reino
- gema de ovo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Escolher a chicória, retirando as folhas velhas. Cortar em 4 e cozinhar de 15 a 20
minutos na água fervente ligeiramente salgada. Escorrer e temperar com a pimenta e a
noz-moscada. A seguir, colocar numa panelinha com o leite e cozinhar em fogo brando
durante 1 hora. No momento de servir, juntar a gema e mexer bem.
