Receita do caderno
Chipa pantaneira
Ingredientes: 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado 2 xícaras de chá de polvilho azedo 1 xícara de chá de água fervente 1 xícara de chá de óleo quente sal...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o polvilho numa vasilha, juntar a água aos poucos, o óleo e o sal, mexendo com
- uma colher de pau. Em seguida, adicionar o queijo e os ovos, um a um, mexendo bem até dar
- liga e formar uma massa consistente. Fazer discos com mais ou menos 3 cm de diâmetro e no
- máximo 2 cm de altura e levar para assar em forma untada por 20 minutos. Servir.
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