Chipa pantaneira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
Avalie
3.6
/ 5
258 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de óleo quente
- sal a gosto
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar o polvilho numa vasilha, juntar a água aos poucos, o óleo e o sal, mexendo com
uma colher de pau. Em seguida, adicionar o queijo e os ovos, um a um, mexendo bem até dar
liga e formar uma massa consistente. Fazer discos com mais ou menos 3 cm de diâmetro e no
máximo 2 cm de altura e levar para assar em forma untada por 20 minutos. Servir.
