Receita do caderno
Chips de Jiló
Ingredientes: 4 jilós médios com casca 2 xícara chá de fubá bem fino 1 colheres sopa de sal 1/2 litro de óleo para fritura Molho: 2 colheres sopa de cebola...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Lavar os jilós, cortar os em rodelas finas. Colocar em um corredor de macarrão. Salpicar
- com 1 colher de sal. Deixar por 20 minutos para tirar o excesso de amargo. Em seguida,
- lavar as rodelas dos jilós e secar com toalha de papel. Passar o jiló no fubá. Aquecer
- bem o óleo e fritar, aos poucos as rodelas de jiló até dourar de maneira uniforme.
- Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel-tolha. Molho Colocar em uma panela o
- azeite e a cebola. Levar ao fogo e refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola
- começar a dourar. Juntar os tomates, o orégano e o sal. Servir com os chips de jiló.
Continue pela cozinha
Figos Frescos com Presunto Cru: Entrada Refrescante e Fácil
15 min · 6 porções
Acelga Gratinada com Mussarela e Ovos: Receita Fácil
30 min · 4 porções
Cebolas Recheadas com Carne e Bacon: Sabor Caseiro ao Forno
60 min · 6 porções