Chuchu recheado com camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 4 chuchus pequenos
- 1/2 cubo de caldo de legumes
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 500 gramas de camarão fresco
- 2 talos de cebolinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho
- 1 tomate maduro
🔥 Modo de Preparo
Descascar os chuchus, cortar ao meio no sentido do comprimento e eliminar a parte branca.
Cozinhar em água fervente com o cubo de caldo por 20 minutos. Enquanto isso, aquecer o
azeite. Refogar o alho e o tomate picados, adicionar o camarão e refogar mais um pouco.
Juntar a cebolinha picadinha e temperar com sal e pimenta. Escorrer os chuchus e rechear
com o preparado de camarão. Servir.
