Receita do caderno
Chuchu recheado com ovos
Ingredientes: 4 chuchus pequenos (escolha os menores) sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto folhas de 5 ramos de salsinhas picadas 4 ovos cozidos e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Raspar a casca dos chuchus, partir ao meio no sentido do comprimento e elimine as sementes
- com parte do miolo. Colocar numa panela com água fervente e cozinhar por 20 minutos
- (devem ficar firmes). Retirar do fogo, escorrer a água e rechear com os ovos temperados
- com a salsinha e o sal. Salpicar a pimenta-do-reino e servir em seguida com salada de
- alface e rodelas de cebola.
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