Chuchu recheado com ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 4 chuchus pequenos (escolha os menores)
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- folhas de 5 ramos de salsinhas picadas
- 4 ovos cozidos e picados
🔥 Modo de Preparo
Raspar a casca dos chuchus, partir ao meio no sentido do comprimento e elimine as sementes
com parte do miolo. Colocar numa panela com água fervente e cozinhar por 20 minutos
(devem ficar firmes). Retirar do fogo, escorrer a água e rechear com os ovos temperados
com a salsinha e o sal. Salpicar a pimenta-do-reino e servir em seguida com salada de
alface e rodelas de cebola.
