Receita do caderno

Churrasquinho com Cheddar e Molho

Ingredientes: 4 bifes médios de carne macia (alcatra, contra file, filé mignon) 4 fatias de queijo cheddar 4 pãezinhos tipo francês Molho: 1/2 xícara de chá de...

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Ingredientes

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4 bifes médios de carne macia (alcatra, contra file, filé mignon)4 fatias de queijo cheddar4 pãezinhos tipo francêsMolho:1/2 xícara de chá de tomate picadinho1/2 xícara de chá de cebola picadinha1 xícara de chá de Maionese CeresSal a gostoóleo para fritar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa vasilha misture bem os ingredientes do molho. Reserve. Frite os bifes. Abra o pão, coloque o bife, cubra com uma fatia de queijo e com o molho reservado. Sirva a seguir. Se preferir, substitua o queijo cheddar por mussarela. Querendo acrescente cheiro verde picadinho ao molho.

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