Chutney de Papaia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara chá de papaia em cubinhos
- 1/4 xícara chá de amêndoa torrada e picada
- 3/4 xícara chá de vinagre de vinho branco
- 2 xícara chá de maçã sem casca picada
- 1 xícara chá de açúcar mascavo
- 1/4 xícara chá de cebola ralada
- 1/2 xícara chá de uva passa
- 1/2 xícara chá de água
- 2 colheres sopa de pimentão verde picado
- 3 colheres sopa de suco de limão
- 1 colheres sopa de gengibre ralado
- 1 colheres chá de sal
- 2 dentes de alho amassado
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo baixo por 30 minutos todos os ingredientes, menos a amêndoa. Mexer de vez
em quando. Acrescentar a amêndoa e deixar cozinhar por mais 30 minutos, sempre mexendo.
Amassar grosseiramente e deixar esfriar.
