Cogumelos à Grega
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
Avalie
4.5
/ 5
742 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colheres sopa de vinho branco seco
- 3 colheres sopa de azeite
- 3 colheres sopa de água
- 200 gramas de champignons, limpos e partidos
- 1 cebola, tamanho médio, picada
- 2 tomates picados, sem sementes
- 1 pitada de sal, tomilho e pimenta
- salsa picada para enfeitar
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar em fogo lento, por 3 minutos, todos os ingredientes menos os champignons e a
salsa. Juntar os champignons e siga cozinhando até que fiquem macios. Retirar do fogo.
Escorrer e colocar os champignons em 4 pratinhos individuais. Deixar o molho cozinhar na
panela, até que se reduza a 4 xícaras. Quando estiver frio enfeitar com a salsa e
servir.
