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Receita do caderno

Cogumelos ao leite

Ingredientes: (1 pessoa) 110 calorias cada porção 1 colher sopa de salsa picadinha 200 gramas de cogumelos 1 copo de leite desnatado pimenta-do-reino caldo de...

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Modo de preparo

  1. Limpar os cogumelos e colocar na água com caldo de limão. Aquecer o leite desnatado,
  2. temperado com pouco sal e bastante pimenta. Cortar os cogumelos em fatiazinhas e cozinhar
  3. no leite, em fogo brando. Quando estiverem cozidos, escorrer o leite que tiver ficado na
  4. panela. Servir polvilhados com a salsa picadinha. 

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