Receita do caderno
Conserva Mexicana
Ingredientes: 24 tomates verdes em fatias 1 colheres sopa de pimenta malagueta ou cumari 1 colheres sopa de mostarda em pó 1 xícara de açúcar mascavo 8 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Arrumar tudo em um uma vasilha de vidro Marinex, em camadas alternadas, os tomates, as
- cebolas e os pimentões, salpicando cada camada com sal. Deixar 24 horas e escorrer.
- Misturar os legumes, as especiarias e o açúcar e cobrir com vinagre. Levar ao fogo
- brando durante 45 minutos. Arrumar em terrinas ou formas de Marinex com tampa, ou vidros
- de boca larga esterilizados.
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