Coração de alcachofra com alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de coração de alcachofra
- 1 colheres (sobremesa) de cebolinha verde (francesa) picada
- 1 colheres (sobremesa) de cheiro-verde picado
- 1 colheres sopa de suco de limão
- 2 cebolas pequenas (1 ralada e outra cortada fininho)
- 150 gramas de cenoura cozida em cubinhos
- pimenta-do-reino moída na hora
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa frigideira antiaderente, fritar o alho e a cebola. Juntar a alcachofra, temperar com
sal e suco de limão e refogar por alguns minutos. Retirar do fogo, acrescentar a
cebolinha e servir como acompanhamento de peixes assados ou grelhados.
