Receita do caderno
Couve-flor ao creme
Ingredientes: 1 couve-flor pequena farinha de rosca e margarina para untar 1 copo de queijo cremoso 250 gramas de presunto picadinho 1 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Eliminar as folhas da couve-flor, lavar e separar em buquês. Colocar numa panela, cobrir
- com água quente temperada com sal e o suco de limão. Cozinhar até ficar macia. Escorrer
- e colocar num refratário, untado com bastante margarina e polvilhado com farinha de
- rosca. Misturar o queijo cremoso com o presunto e a maionese. Distribuir cuidadosamente
- pequenas porções deste preparado entre os buquês da couve-flor. Polvilhar com queijo.
- Adicionar pedaços pequenos da margarina e levar ao forno para gratinar. Servir em
- seguida.
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