Receita do caderno
Couve-flor com creme
Ingredientes: 2 colher sopa de queijo minas ralado 1 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de margarina 2 xícara chá de leite desnatado 1 couve-flor...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar os ramos da couve-flor com água e sal, em panela tampada, por 10 minutos, ou
- até ficarem cozidos, mas não moles. Escorrer e reservar. Numa panela, colocar a
- margarina e dourar a cebola. Acrescentar o amido de milho dissolvida no leite, misturar
- bem, sem parar de mexer, até engrossar; retirar do fogo. Arrumar os ramos de couve-flor
- num refratório e despejar o molho por cima. Polvilhar com o queijo. Na hora de servir
- levar ao forno para garantir por 10 minutos. Servir bem quente.
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