Receita do caderno
Coxinha assada
Ingredientes: 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de manteiga 1/2 xícara chá de fubá 1 colher chá de sal 1 pote de iogurte natural (200 ml) 2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar os ingredientes do recheio e levar ao fogo por 30 minutos ou até
- amaciar. Retirar, colocar para escorrer em uma peneira e deixar esfriar. Tirar a pele e secar
- com papel-toalha. Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa até ficar homogênea.
- Embrulhar e levar à geladeira por 20 minutos. Retirar e abrir em círculos. Colocar a
- coxinha de asa dentro, deixando a parte do osso para fora. Colocar em uma assadeira,
- pincelar com as gemas e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar
- levemente.



