Coxinha prática
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de creme de cebola
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de farinha de rosca
- 3 xícara chá de água
- 1/2 xícara chá de óleo
- 3 cubos de caldo de galinha
- Óleo quente para fritar
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 colher (sobremesa) de molho de soja (shoyu)
- 1 colher sopa de salsa picada
- 2 peitos de frango cozidos desfiados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar a água, o oléo, o creme de cebola, os cubos de caldo de galinha e
levar ao fogo até ferver. Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, despejar o caldo
fervente e misture. Sovar a massa. Misturar os ingredientes do recheio. Abrir a massa em
círculos, rechear e fechar no formato de coxinhas. Passar no ovo batido, na farinha de
rosca e fritar até dourar.
