Cozido Alemão de Salsichão, Repolho e Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 embalagem de salsichão
- 1 repolho médio
- 2 colheres sopa de margarina
- 1 colheres sopa de azeite
- 1 colheres sopa de sal
- 3 a 4 batatas médias, descascadas e cortadas ao meio
- 1 cebola média em rodelas largas (opcional)
- pimenta-do-reino recém-moída a gosto
- 3 ramos de salsinha picados
🔥 Modo de Preparo
Cortar o repolho ao meio e solte as folhas. Untar uma panela grande com a margarina e
forrar com metade das folhas de repolho. Colocar as batatas por cima, as cebolas (se
desejar), regar com o azeite, temperar com o sal, a salsinha e a pimenta. Cobrir com o
restante das folhas de repolho, tampar a panela e levar ao fogo baixo por 40 minutos.
Abrir a embalagem de salsichão e cortar em 3 partes. Colocar o salsichão na panela e
misturar bem. Tampar novamente e deixar cozinhar por mais 15 minutos. Retire, colocar numa
travessa e servir em seguida.
