Receita do caderno

Cream cheese na geleia de pimentão vermelho

Ingredientes: 1 pimentão vermelho médio 1 xícara de vinagre branco 1 xícara de açúcar 1 cebola média 1 pitada de sal 1 cream cheese

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar a cebola e cortar em pedaços grandes. Retirar as sementes do pimentão e
também cortar em pedaços grandes. Juntar os pedaços de cebola, pimentão, o açúcar, o
vinagre e o sal e bater em liquidificador até formar uma mistura homogênea. Levar ao
fogo e mexer até ponto de geleia. Espere esfriar, desenforme o cream cheese e cobrir com
a geleia de pimentão. Acompanha torradas, e ótimo para quem aprecia o sabor agridoce.

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