Creme de Abobora Kabotia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 abobora media
- 1 peito de frango grande desfiado
- 2 colheres rasas de manteiga ou margarina
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- sal, pimenta e cheiro verde a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 copo de leite
- Obs.: o frango pode ser substituido pela carne seca
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar e desfie o frango grosseiramente, derreter a manteiga e fritar o alho, depois
acrescentar o frango desfiado, reservar. descascar a abobora e cozinhar ate ficar bem mole
passar pelo espremedor de batatas juntar ao frango e levar ao fogo, em seguida acrescentar
o requeijao cremoso e o leite,deixar cozinhar por alguns minutos ate que fique um creme
liso sem os corocinhos da abobora, temperar a gosto, ainda quente jogar a mussarela.
servir quente pode acompanhar arroz e salada.
