Receita do caderno
Creme de alho-poró com cogumelos
Ingredientes: 2 xícara chá de alho poró (3 alhos, só parte branca) 2 xícara chá de batata picada (280 gramas) 1 xícara chá de cogumelos frescos 3 xícara chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a batata e os cogumelos com a água. Cozinhar o alho-poró com o leite. Reservar
- 6 cogumelos inteiros e bater os legumes (batata, cogumelo e alho-poró) com os líquidos
- do cozimento (água e leite) mais o leite em pó, manteiga e os temperos, no
- liquidificador. Se necessário, acrescentar um pouco de leite. Aquecer, colocar nos pratos
- e, em cada um, 1 canelone e 1 cogumelo. Servir.
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