Receita do caderno

Creme de Aspargo

Ingredientes: 1 lata de aspargo em pedaços 2 colheres sopa de amido de milho 1 colheres sopa de manteiga 2 tabletes de caldo de galinha 1/2 litro de leite sal...

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Ingredientes

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1 lata de aspargo em pedaços2 colheres sopa de amido de milho1 colheres sopa de manteiga2 tabletes de caldo de galinha1/2 litro de leitesal a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Escorrer o aspargo e reservar a água. Dilua os tabletes de caldo na água reservada.
Acrescentar o amido de milho diluída no leite. Levar ao fogo moderado e mexer sem parar
até engrossar. Acrescentar o aspargo e a manteiga, temperar com o sal e misturar, mexendo
suavemente. Cozinhar por mais alguns minutos e servir.

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