Receita do caderno
Creme de Cebolas Gratinado
Ingredientes: 4 cebolas grandes 2 colheres sopa de queijo parmezão ralado 2 colheres sopa de queijo tipo suíço ralado 2 colheres sopa de farinha de trigo 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descascar e cortar as cebolas bem finas, deixar de molho em água fria por 10 minutos,
- escorrer, desfazer os anéis e enxugar. Em uma frigideira grande, aquecer a manteiga e
- dourar as cebolas. Polvilhar com a farinha de trigo, mexer bem, molhar com o leite e com a
- água e mexer em fogo brando até engrossar. Temperar com sal e pimenta, despejar em 4
- tijelinhas, polvilhar com os queijos ralados e levar ao forno quente para gratinar um
- pouco.
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