Receita do caderno

Creme de espinafre

Ingredientes: 1 colher de farinha de trigo 100 gramas de queijo mussarela 1 maço de espinafre 1 copo de leite Azeite Alho Cebola

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Lavar o espinafre e cortar em pedaços grandes. Aquecer o azeite, e fritar o aho e cebola,
acrescentar o espinafre, refogar por uns 3 minutos, colocar sal a gosto. Misturar o leite
com a farinha de trigo e acrescentar ao refogado, deixar por mais 2 minutos ou até
engrossar, desligar o fogo e colocar a mussarela por cima.

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