Receita do caderno

Creme de galinha

Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite 1 quilo de peito de frango 1 copo de requeijão 1 copo de azeitonas 1 lata de ervilha 1 lata de milho

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 caixinha de creme de leite1 quilo de peito de frango1 copo de requeijão1 copo de azeitonas1 lata de ervilha1 lata de milho

Vamos cozinhar

Cozinhar o peito de frango (com tomates, cebola, coentro, alho, coloral e um caldo de
galinha). Desfiar todo o peito cozido. Pegare o caldo da calinha que cozinhou a galinha e
passar no liquidificador com os pães frânces, e um pouco de sal. Vá colocando os pães
até o caldo ficar cremoso (não é grosso, só cremosso). Passaqr bem pra não ficar nem
um pedaço. Juntar o frango desfiado com o creme do liquidificador, colocar no fogo.
Colocar o milho e a ervilha. Quando começar a ferver colocar o requeijão e sempre
mexendo. Quando ferver desligar o fogo e colocar o creme de leite. Servir com um arroz
branco e batata palha.

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