Creme de galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 300 gramas de milho verde cozido
- 1 e 1/2 litros de leite de vaca
- 1 quilo de peito de frango
- 200 gramas de azeitona
- 200 ml de leite de coco
- Bastante cheiro verde
- 3 tomates
- 2 pimentões
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com sal, pimenta e alho, refogar e colocar para cozinhar com bastante
caldo. Depois desfiar o frango e reservar o caldo. Cortar os tomates, pimentões, cebola
com um pouco de óleo, acrescentar o milho, o frango e o caldo reservado. Misturar bem o
leite e a farinha de trigo em tigela e juntar tudo, mexendo bem para não grudar, deixar
ferver. Depois colocar o leite de coco e azeitonas picadas.
