Receita do caderno

Creme de manteiga

Ingredientes: 250 gramas de manteiga 1/2 quilo de açúcar 1 pitada de sal 4 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

250 gramas de manteiga1/2 quilo de açúcar1 pitada de sal4 gemas

Vamos cozinhar

Bater as gemas com a manteiga. Fazer com o açúcar uma calda em ponto de pasta e ir derramando no creme, batendo sempre, até se tornar bem úmido.
Ótimo como cobertura de bolos e como recheio de tortas.

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