Creme light de palmito com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de caldo de legumes (sem gordura e sem sal)
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 3 colheres sopa de creme de leite light
- 1 colheres sopa de azeite de oliva
- 2 tomates médios descascados e sem sementes
- 300 gramas de palmito em conserva picado
- sal e pimenta do reino branca moída a gosto
- 1/2 cebola média picada
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa tigela refratária o azeite de oliva e a cebola. Levar ao forno de
microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência máxima, por 1 minuto. Acrescentar os tomates e o palmito e voltar
ao forno, na potência máxima, por mais 2 minutos. Durante este tempo mexer a mistura por
2 vezes. Retirar do forno. Bater a mistura no liquidificador com o leite, o caldo de
legumes, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Volte para a tigela refratária e
levar ao forno de microondas, micro-ondas, Micro-ondas, na potência máxima, até aquecer. Retirar do forno, servir
em tigelas e decorar com tomilho.
