Crepe com camarão

Modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e fritar às colheradas.
2. Creme de camarões:
3. Ferver com água e sal. Escorrer e picar. Refogar na manteiga a cebola e o alho-poró
4. picados. Acrescentar os camarões e a cenoura em rodelas, os tomates, o sal, a pimenta e
5. as ervas. Cozinhar durante 15 minutos em fogo brando. Rechear os crepes e amarrar como
6. trouxinhas em folhas de cebolinha verde. Cobrir com o molho de tomate.
7. Molho de tomate:
8. Bater no liquidificador os tomates com cebola, o sal a pimenta e o vinagre. Ferver por 10
9. minutos. Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite. Cobrir os crepes com esse molho e
10. levar ao forno para aquecer.