Crocantes Dourados de Queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 230 gramas de queijo ralado
- 140 gramas de sementes de girassol assadas e descascadas
- 120 gramas de margarina de girassol batida
- 50 gramas de queijo Parmesão ralado
- 160 gramas de aveia cru fina
- 140 gramas de farinha de trigo
- 1/4 colher chá de sal (opcional)
- 3 colher de água
🔥 Modo de Preparo
Processar na batedeira elétrica em velocidade média, o queijo o
parmesão, a margarina e a água usando uma tijela grande até ficar bem
cremoso. Adicionar a farinha e o sal. Mexer bem. Adicionar a aveia e as
sementes descascadas de girassol; misturar bem. Formar um rolo com a
massa de cerca de 30,5 cm de largura; embrulhar bem com plástico
aderente. Refrigerar por 4 horas no mínimo. (A massa pode ser guardada
na geladeira por 1 semana). Preaquecer o fomo na temperatura de 200°C.
Untar levemente uma assadeira de biscoitos. Colocar cada rodela
cuidadosamente na assadeira. Asse por 8 a 10 minutos até que os cantos
estejam dourando. Remover imediatamente e colocar sobre uma grelha para
esfriar. Deixar esfriar em temperatura ambiente.
